Presti 5-project
Hoewel het gebruik van clips en trosbeugels vervaardigd uit bioplastics en touwen van materialen van biologische oorsprong interessante perspectieven biedt, is het geburik ervan in de praktijk nog zeer beperkt. Op het gebruik van deze materialen in de glastuinbouw te stimuleren werd een onderzoek opgzet naar de bruikbaarheid, composteerbaarheid en rendabiliteit ervan.
Goede hygiënepraktijken in de glastuinbouw |
 |
Ziektekiemen die schadelijk zijn voor plant of mens kunnen nadelige gevolgen hebben voor een teler en de ganse tuinbouwsector: opbrengst-, kwaliteits- en imagoverlies. Om de verspreiding van ziektekiemen doorheen een tuinbouwbedrijf via mens, infrastructuur en water te vermijden is een goede hygiëne op alle teeltniveaus ten zeerste aan te raden. In de brochure goede hygiënepraktijken in de glastuinbouw worden daarom enkele aandachtspunten, tips en richtlijnen samengebracht en wordt geïllustreerd hoe deze correct kunnen worden toegepast in de glastuinbouw.
Deze folder werd gerealiseerd dankzij de steun van Provincie Antwerpen
|
| |
Pepinomozaïekvirus in de tomatenteelt |
 |
Omdat Pepinomozaïekvirus wereldwijd een groeiend probleem is in de tomatenteelt, zijn Scientia Terrae vzw, het Proefstation voor de Groenteteelt en Proefcentrum Hoogstraten gestart met een onderzoek om de situatie in de Vlaamse tomatenteelt in kaart te brengen.
Uit enquêtes blijkt dat er door de Vlaamse tomatentelers grote inspanningen geleverd worden om de teelt virusvrij op te starten en te houden. Onderstaande documenten kunnen gebruikt worden als leidraad bij de teeltwissel en tijdens de teelt om besmetting met en verspreiding van Pepinomozaïekvirus te voorkomen.
Dit protocol werd gemaakt door DLV Adviesgroep nv, PPO cluster Glastuinbouw, LTO Groeiservice, Naktuinbouw en
Groen Agro Control
|
| |
|
Goede handhygiëne in de voedingssector |
 |
Verscheidene publicaties tonen aan dat een gebrekkige persoonlijke hygiëne één van de belangrijkste factoren is die bijdragen tot voedselgerelateerde ziekten. Gebrek aan hygiëne kan tijdens de bereiding van voedsel aanleiding geven tot de overdracht van virussen (vb. Hepatitis A) of bacteriën (vb. Salmonella) van handen van zieke arbeiders naar voedsel. Via consumptie van het besmette voedsel kan de ziekte snel onder de bevolking verspreid worden.
Daarom heeft iMIK (Instituut voor Microbiële Ketenbeheersing) al de beschikbare publicaties omtrent handhygiëne naast elkaar gelegd en hieruit enkele richtlijnen opgesteld met als doel de mensen op de werkvloer beter in te lichten over handwaspraktijken.
Deze folder werd gerealiseerd dankzij de steun van Cera
Meer publicaties van het Instituut voor Microbiële Ketenbeheersing kan je terug vinden op de website van iMIK
|
| |
|
Goede keukenpraktijken voor groenten en fruit |
 |
Doorheen de ganse keten van 'farm to fork' wordt er ontzettend veel aandacht besteed aan de kwaliteit en veiligheid van voedsel. Het is dan ook belangrijk dat niet alleen de teler, de veiling, de verwerkende industrie en de distributie inspanningen leveren. Ook de consument kan een belangrijke bijdrage leveren tot de eindkwaliteit van voedingsproducten. Het Proefstation voor de Groenteteelt heeft getracht om via deze publicatie over goede keukenpraktijken de consument de nodige informatie mee te geven om thuis in te staan voor kwalitatief en veilig voedsel.
|
| |
|
